chuck steak
chuck roll
chuck steak

Chuck Steak

€ 7,50
(incl. btw)
: op voorraad / bestelbaar

Deze mooie gemarmerde biefstuk, oftewel steak, is afkomstig van de chuckroll(halsbroodje) van het Black Angus rund.

Gewicht:
Aantal:

: runder-chuck-14046
Rund Biefstuk / Steaks

Het is de doorloper van de rib-eye richting de kop, dus het vlees is iets minder mals dan de rib-eye, doch nog steeds van zeer goede kwaliteit, zeker voor slow bereiding in oven of BBQ.

Deze steak is afkomstig van Black Angus runderen uit Australië. Nadat het vee 15 maanden gegraasd heeft op de uitgestrekte vlaktes in Australië krijgen ze minimaal 100 dagen een speciaal dieet wat voornamelijk bestaat uit graan. Het volgen van dit dieet resulteert in een mooie ‘vermarmering’ van het vlees, wat vervolgens zorgt voor een heerlijke malsheid en een prachtige smaak.

Dier Rund
Ras Black Angus
Herkomst Australie
Bereiding Bakken / Grill / Barbeque
Hoedanigheid vers
  • Nederlands (Dutch)
Menu
Sluit
Winkelwagen
Close
Back
Account
Close