livar rib roast
livar rib roast

LIVAR rib roast

€ 40,00
(incl. btw)
: op voorraad / bestelbaar

Net als de Rib eye afkomstig uit het voorste gedeelte van de rib, alleen zijn bij de Rib roast de botjes er nog aan.

Aantal:

: livar-ribroast-102160

In nederland noemen we dit het schoft stuk van het varken, het ribgedeelte onder het schouderblad. bij elke beweging van het dier masseert het schouderblad deze spieren. Omdat er nogal wat bindweefsel in zit kun je dit stuk vlees best langere tijd op lage temperatuur garen, dus zeer geschikt voor een Smoker of Green Egg.

Dier Varken
Ras Livar
Herkomst Limburg
Hoedanigheid vers
  • Nederlands (Dutch)
Menu
Sluit
Winkelwagen
Close
Back
Account
Close